ニューキング浅型片手鍋 36cm 12L

高価値セリー ご飯鍋/5合炊き/陶芸作家 5合炊き/美味しいご飯/贈り物にも Type-B 広川純/土鍋/ごはん鍋-ご飯鍋




広川 純 作 滋賀県日野町にて作陶

色は黒のみ

ごはん炊き専用に設計されています。
空焚きしても大丈夫。なので、慣れれば「おこげ」も作れます。
もちろん炊き込みご飯にもgood!
しっかりと熱が伝わり、お米がきれいに対流するので短時間で炊きあがります。
同じお米でも炊飯器との差は歴然!

土鍋の原料となる土には、耐熱粘土にペタライト鉱石(アフリカ産葉長石)を40%以上配合した、オリジナルブレンドの低熱膨張粘土を使用しています。
従来の土鍋に比べ、耐火耐熱性能に優れています。

参考サイズ(mm) 5合炊き(7.5号)の場合/280/230/153(200)